ためためでした。。。

マカリオン(表面はチョココーティング、中はガナッシュとかコンフィチュール)

少しマカロンよりは重さがあるかもですが、なかなかおいしい。

コンフィチュール、ガナッシュが主体なのですが、カカオとかの苦味とかコンフィチュールの酸味だとか、バランスよく。