アシェットデセール(皿盛りデザート)を中心にスイーツ食べ歩き
タルトフィーヌポンプはこのお店の代表的なもの。 うすーくスライスしたリンゴをこれまた薄い生地に乗せたタルト。
タルトムラングマロンはタルトの上に渋皮煮をのせて、その上にメレンゲ。このメレンゲがふわふわ食感ですね。形もいがぐりみたい...