小夏のミルフィーユ

えっと、まあ、新作が出たわけで。

その後、用事入れようとしてたのでテイクアウトはしませんでしたが、小夏のミルフィーユを食べました。

ヨーグルトアイスの酸味、小夏の酸味、ソースの甘み、すごい口の中がさわやかになります。甘すぎない感じなので、よいと思いますよ。

で、この先のリリース予定を聞いたところ

・トマトのミルフィーユ

（コンポートしたもの、バジルアイスの予定）

・ショコラもの

・マンゴーリゾット

・スイカのミルフィーユ

だそうです。

どれも去年よりもさらに改良してみるそうで、楽しみ。

スイカのグラニテは提供方法が難しいから悩んでいるそうです。

楽しみといえば、

https://www.interconti-tokyo.com/news.html

コレコレ！

もともとつながりのある２人のビッグショーですね。ええ。

いってきまーすーーーｗｗｗ

つけたし！

そうそう、現在予約販売のみの恵比寿店。

10月くらいに販売を復活させようとしているようです。

イートインは、前のサロンも工房になっているので、不可能みたいですが何かしらの方法を模索しているとか。