テイクアウト用のものがたまってきたので、ここらでかいとこと。

テベール

抹茶を使ったケーキ。

抹茶のムースと抹茶の生地ですが、生地が濃いめな感じです。

真ん中にチョコ入れることで、べたってさせなくしたり。

見た目よりも甘めではないので、よいかも。