アトリエヨロイヅカ新作タルトシリーズその4。 モンセルヴァンでも使用しているトンカ豆を使用。時間が無くって聞けなかったのですが、多分ムースの部分かなぁと思っております。生地は薄めのタルト、チョコで膜をひいているのでムース …