ずいぶん前に食べたものになってしまいますが、トシヨロイヅカさんのスフレ! 今回は南イタリアのスペシャリテをヒントに作られたそうです。このフレーズ、どっかの飲み物で聞いたことがあるような(笑) スフレをサクッと割ると、グレ …