ルレフィグ

トシヨロイヅカの恵比寿店ではルレ系(ロールケーキ系)が限定商品として扱われております。そのなかの無花果をつかったロールケーキです。

ルレフィグの前面

結構生地がしっとり柔らかい感じのもので、その中にパティシエールと生クリームと無花果が入っています。甘すぎずにちょうどいいです。無花果が柔らかい味なので、こういう感じの生地での組み合わせがあうんでしょうね。