2010年2月

28件の投稿

くず餅入あんみつ(201002@船橋屋こよみ)
久々に和菓子も食べたいと思って船橋屋こよみさんへ!まずはくず餅入りあんみつ! 船橋屋さんの代名詞、くず餅が入り、寒天も神津島産、伝統の黒蜜で食べるちょっと贅沢な感じ。 寒天の歯ごたえがやはりほかのものより違うかなと。硬す …
アルモニー(201002@トシヨロイヅカ)
ヨロイヅカさんの新作シリーズ!アルモニーです! ショコラノワールとショコラ・オ・レがベースで、フランボワーズやグリオットが入ったもの。これも少し濃厚な感じです。グリオットの感じがお酒が強く感じ出るので、ちょっぴり大人向け …
ラ・フェリステ(201002@トシヨロイヅカ)
ヨロイヅカさんの新作シリーズ!ラ・フェリステです!みため結構重厚そうですね! 生地もショコラで間もショコラ。それにオレンジを入れることで酸味などのアクセントにしています。 全体的には結構濃厚な感じでとても男子好みです。
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