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For 3月, 2010.31 Marどら焼き（201003@黒船）
今日のスイーツは黒船さんのどら焼きです！ 半月のどら焼きというのも珍しいですよね！ あんこの質感もよく、黒糖もほのかにきいています。上品にできた甘さに、生地もやわふわでしたよ。
続きを読む »30 Marパッパルデッレ（201003@エミリア）
今日はパスタ！エミリアさんのパッパルデッレです！ 仔牛のラグーソースで食べる感じですが、パスタも手打ちだったかな。 食べた感じも柔らかすぎず、硬すぎずで。もう少し個人的には濃い目でもよいかなと思ったりですが、ソースもパス [...]
続きを読む »29 Marブラウニー（201003@コートクール）
今日のスイーツはコートクールさんのブラウニーです！基本的には色々なブラウニーを提供しております。お店のおもてなしの仕方はかなり良いと思っています。 栗とリンゴを買ってみました。 栗は生地にラム酒をいれたり、煮たものをいれ [...]
続きを読む »28 Marロールケーキ（201003@イリナ）
今日のスイーツはイリナさんのロールケーキです！ スイーツフォレストさんのemo cafeに変わって入ったお店ですね。見てのとおり、超ちっちゃいロールケーキがいっぱい売っているお店です！ 本当に携帯の半分くらいの高さで、2 [...]
続きを読む »27 Marレ・フレーズ・エ・フロマージュ・フレ（201003@トシヨロイヅカ）
今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのレ・フレーズ・エ・フロマージュ・フレです！ いちごとフロマージュのスイーツですね。 フロマージュがヨーグルトのような味なんですよね。アイスはさっぱり、焼き菓子も思いのほか軽く仕上げられ [...]
続きを読む »26 Marいちじくと丹波黒豆のショコラ（201003@ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ）
今日のスイーツはル・コフレ・ドゥ・クーフゥさんのいちじくと丹波黒豆のショコラです！ 見た目も重厚！味わいですが、やはり重厚さがあるかなって思います。その中でも、黒豆の味わいや甘みがすすっとでてきます。いちじくでさらなる甘 [...]
続きを読む »25 Marピスタチオクレームブリュレ（201003@ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ）
今日のスイーツはル・コフレ・ドゥ・クーフゥさんのピスタチオクレームブリュレです！ こちらも半生タイプですね！ 真中にクレームブリュレをおき、ピスタチオ味のパウンドではさんで焼いたもの。 食感が焼き菓子なのになぜか柔らかい [...]
続きを読む »24 Mar生アイスコーン（201003@白一）
今日のスイーツは白一さんの生アイスコーンです！てか、びっくりするくらい高さがっっっ！ 加工とかしたわけではなく、コーンが小さめなのがさらにでかく見せていますね。 生の牛乳を使用して、ほかには多分ほぼ何も加えていないようで [...]
続きを読む »23 MarクープSAKURA-MOCHI（201003@トシヨロイヅカ）
今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのクープSAKURA-MOCHIです！ このスイーツは六本木店のスタッフさんが考えられたそうですね。 上のクリームの盛り方も桜のように、チェリーのクリームとお米を合わせた感じです。 多分 [...]
続きを読む »22 MarC.B.S.のクレープ アイス添え（201003@アンリルルー）
今日のスイーツはアンリルルーさんのC.B.S.のクレープ アイス添えです！ ミッドタウンにベルベリーがなくなって何が入るんだと思ってたら、マイミクさんの情報でアンリルルーが入るということで、言ってきました。にこたまでも百 [...]
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