今日のスイーツはドゥー パティスリーカフェさんのモンブランです! 黒糖生クリームに、メレンゲとコンフィの組み合わせなんですよ。 ペーストは思っているよりは甘めなのかなぁ。黒糖の生クリームっていうのはちょっと面白いですね。 …