今日のスイーツはパティスリーパリセヴェイユのキャラメルポワールです! 洋梨のジュレやムース、キャラメルソースとコンフィという構成。 最初はキャラメルの濃さが強めかなと思ったのですが、下までいくと洋梨の甘さ、果肉の食感が伝 …