生アイスコーン(201003@白一)
今日のスイーツは白一さんの生アイスコーンです!てか、びっくりするくらい高さがっっっ!
加工とかしたわけではなく、コーンが小さめなのがさらにでかく見せていますね。

生の牛乳を使用して、ほかには多分ほぼ何も加えていないようで、通常のアイスクリームを想像しないほうがいいです。絞ってから1回凍らせる感じにしていますね。なので、アイスクリンみたいなシャリシャリした食感。牛乳の味を生かしているので、結構さっぱりした感じで食べられます。

お店はアンドナンドや九月堂のそばなので、〆とかでさらに食べに行くとよいかと。