ピスタチオクレームブリュレ(201003@ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ)
今日のスイーツはル・コフレ・ドゥ・クーフゥさんのピスタチオクレームブリュレです!
こちらも半生タイプですね!

ピスタチオクレームブリュレの断面
真中にクレームブリュレをおき、ピスタチオ味のパウンドではさんで焼いたもの。
食感が焼き菓子なのになぜか柔らかいという、ちょっと新しい感じに、ピスタチオの味が程よくきいております。