ブラウニー(201003@コートクール)
今日のスイーツはコートクールさんのブラウニーです!基本的には色々なブラウニーを提供しております。お店のおもてなしの仕方はかなり良いと思っています。

ブラウニーあけてみた
栗とリンゴを買ってみました。

ブラウニー横から
栗は生地にラム酒をいれたり、煮たものをいれて栗を生かすように作られています。リンゴはカルバドスやドライアップルを使用して、全体的にリンゴの酸味がきいた感じですかね。