シュークリーム、ショートケーキ、タルトルバーブ(201005@デザートカフェ ユウタ)
今日のスイーツはデザートカフェ ユウタさんのシュークリーム、ショートケーキ、タルトルバーブです!それぞれ単品ですが、盛り合わせにしました!

シュークリーム(201005@デザートカフェ ユウタ)は神楽坂スワン
シュークリームは神楽坂スワンの名前の通り、白鳥の形をしております。
生クリームとカスタードで組み合わせとしてはとてもオーソドックスですね。

タルトルバーブ(201005@デザートカフェ ユウタ)
タルトルバーブは限定もの。タルト生地はどの食材が来ても合わせやすい感じで、固すぎないです。ルバーブの甘酸っぱさがまたよく、あっさりと食べられましたよ。

ショートケーキ(201005@デザートカフェ ユウタ)はキウイ
ショートケーキはキウイのものをチョイス。生地をうすく3層にして、クリームを大目にはしていますが、結構仮感じです。果実にあいやすいですね。