クレーム・アンジュ(201005@パティシエシマ)
今日のスイーツはパティシエシマさんのクレーム・アンジュです!

クレーム・アンジュ(201005@パティシエシマ)の中身
こちらは島田シェフが考案されたそうで、フロマージュチーズとフランボワーズの組み合わせが絶妙ですね。酸味とかのバランスも良く。