バナナとマンゴーのタルト(201006@アトリエヨロイヅカ)
今日のスイーツはアトリエヨロイヅカさんのバナナとマンゴーのタルトです!アトリエ限定!
たまたま六本木いったときに新しいタルトが出てると聞き、立ち寄る予定あったので買ってきました。

バナナとマンゴーのタルト(201006@アトリエヨロイヅカ)横から
バナナのムースにマンゴーのムース、タルトショコラの中にもバナナソテーが入っております。熱帯系スイーツの共演はよいですね。バナナムースは濃厚にならない分、マンゴーがより引き立てられつつ、ショコラが甘さを引き締めていると思います。