カフェユエ(201010@トシヨロイヅカ)
今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのカフェユエです!

カフェユエ(201010@トシヨロイヅカ)横から
キャラメルのタルトを土台にして、上にはコーヒームースを乗せた1品ですね!

カフェユエ(201010@トシヨロイヅカ)断面図
まず切ると、コーヒーのムースが予想以上にふわふわしていたことが分かります!コーヒーのムースには苦めでない感じですね。クリーム分、クリーミーに感じられるからでしょうかね。
キャラメルのタルトは、色からわかるとおり結構濃いい感じになっています。ナッツを少し入れていて、食感にもしていますね。