タルトタタン(201012@トシヨロイヅカ)
今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのタルトタタンです!こちらはテイクアウトバージョン!

タルトタタン(201012@トシヨロイヅカ)上から
テイクアウトものにはさすがにアイスはつかないのですが、ほぼ同じくらいのクオリティのものが提供されていると思います。

タルトタタン(201012@トシヨロイヅカ)断面
リンゴの表面は同じようにカリッと、でもリンゴはとても柔らかく。中のカスタードとも甘さのバランスはとれているかなと。量的にはずっしり食べ応えのある感じですが、冬に食べてもらいたい1品ですね。