宇治抹茶と黒胡麻のロールケーキ(201012@ローソン)
今日のスイーツはローソンさんの宇治抹茶と黒胡麻のロールケーキです!和の食材の三重奏!

宇治抹茶と黒胡麻のロールケーキ(201012@ローソン)アップで
ロールケーキさんもいろいろ出ていますが、今回は抹茶ロールケーキがさらにグレードアップ!生地を黒胡麻にして、さらに、丹波産の黒豆さんも2個インされています。

宇治抹茶と黒胡麻のロールケーキ(201012@ローソン)すくってみた
チョッピリ苦みはあるけど抹茶の風味十分のクリームに、黒胡麻さんの生地も少し香ばしい感じ。決して趣は壊していないかな。甘み、食感のアクセントに黒豆さんがしっかりとおられますね。逆箸休め状態で。
ちょっぴり贅沢な感じのロールケーキですね。本当に開発されている方には頭が下がるなぁ。