ゼニス(201012@リベルターブル)
今日のスイーツはリベルターブルさんのゼニスです!
フードショーで虜になって伊勢丹に出たときも買いに行ってしまいました。

ゼニス(201012@リベルターブル)上から
フォアグラのブラン、シブースト、リンゴのコンポートを組み合わせた1品です。

ゼニス(201012@リベルターブル)きってみた
フォアグラの塩味とリンゴの甘み、歯触りの組み合わせが非常によいと思います。香りもよくって、カラダで感じられるスイーツに仕上がっています。まだテイクアウトは出来ないのかなってすごい気にしています。バレンタインデーとかホワイトデーで使えるものがあったらぜひ使いたいお店の1つかな。(ちなみに今年はレ・ミニャルディーズ使いました。)