ARIDA(201012@トシヨロイヅカ)
今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのARIDAです!
こちらは有田市とのコラボで、コンテスト優勝作品だそうです。しかも最近あまり見掛けなかった六本木店限定の商品。ということで、お店で食べてきました。(テイクアウトも可能ですよ。)

ARIDA(201012@トシヨロイヅカ)上から
有田みかんを半分上にのっけて、下の生地にもみかんを使われていますね。
中のムースもみかん味ですが、下にはジュレが入っています。(切ったんですが、すっごいトロトロで、撮れませんでした。。。)それが、なんと黒蜜のジュレだそうです。
有田みかんの甘みに、黒蜜も意外と会うんですね。ビックらしました。