プレミアムフランボワーズとピスタチオのロールケーキ(201104@ローソン)

今日のスイーツはローソンさんのプレミアムフランボワーズとピスタチオのロールケーキです!前回はブルーベリーのロールケーキだったんですが、配色が似ているような。というか、1種類は旬のものになるんですが結構移り変わりが速いですね。

フランボワーズの生地にBABBIさんのピスタチオペーストを使用して、純生クリームとあわせたものを入れています。

フランボワーズの味もするし、ピスタチオの風味もある。ピスタチオと純生がまあまあ濃いんですが、もうチョイピスタチオが濃くてもいいし、逆にするのもありなのかなって思いました。

そういえばこの構成に近いもの作ってました。

似た構成でマカロン作ってた

ピスタチオのマカロンにフレーズのマシュマロ絞って挟んだの。(このマカロンは少し固めだったので「ツノ」生えてますが)