2012年5月30日 ルネサンス(2012@日本科学未来館) 今日のスイーツは日本科学未来館さんのルネサンスです!滅亡は新たなる誕生。大地から新たな生命が誕生するのをイメージしたということで、下が地層でそこから生命が隆起していくのかなと勝手に想像してますが、オーガニックショコラの生地とクリームにオレンジ、カカオニブを混ぜ込んだもの。 カテゴリー スイーツ
2012年5月23日 パルフェ ショコラ トロピカル(201205@トシヨロイヅカ) 今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのパルフェ ショコラ トロピカルです!最近は毎年くらいのペースで出しているパルフェ ショコラ。今年はトロピカルな感じに仕上がっているそうで、パッションフルーツのメレンゲやマンゴーソース、パッションソースという構成。 カテゴリー スイーツ
2012年5月14日 クシュ・ドゥ・ソレイユ(201205@トシヨロイヅカ) 今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのクシュ・ドゥ・ソレイユです!デコポンを使ったスイーツで夕焼けとか夕日という意味のようですが、アイスとデコポンで表現したのでしょうかね。 カテゴリー スイーツ
2012年5月11日 スプーンで食べるプレミアムカシスとレアチーズのロールケーキ(201205@ローソン) 今日のスイーツはローソンさんのスプーンで食べるプレミアムカシスとレアチーズのロールケーキです!外側はカシスの生地、中はチーズクリーム。そして、中にはカシスとアサイーのソースということで、このソースを挟んだタイプっていうのは新しく出したのかなと。 カテゴリー スイーツ
2012年5月8日 信州(201205@ヨロイヅカファームトーキョー) 今日のスイーツはヨロイヅカファームトーキョーさんの信州です!こちらは長野スイーツ。大根菜のケーキになります。中には信州といえばりんご、という感じで細くスライスしたものが入っています。 カテゴリー スイーツ
2012年5月1日 坂城(201205@ヨロイヅカファームトーキョー) 今日のスイーツはヨロイヅカファームトーキョーさんの坂城です!今回は長野県坂城町の名前がついているスイーツ。名産がねずみ大根ということで、視察されていたところで作られているものに改良を加えて販売されているようです。 カテゴリー スイーツ