タルトプー(201201@アトリエヨロイヅカ)

今日のスイーツはアトリエヨロイヅカさんのタルトプーです!
鎧塚さんの3店舗めはアトリエに併設したお店。多分焼き菓子の充実度は一番かなっておもいます。その中で、タルト系を限定商品で出しているので、今回はその中からタルトプーを選びました。

タルトプー(201201@アトリエヨロイヅカ)横から

オリジナル紅茶のプーを使って、上には洋梨を載せたタルト。下にはムース。全体的には優しい感じの味に仕上がっていると思います。洋梨の食感も上手く入れていますね。