厚焼きホットケーキ(201204@MOSDO)メープル&バター

今日のスイーツはMOSDOさんの厚焼きホットケーキです!
関東初進出のMOSDOさんですが、今回恵比寿にできたのはサンドイッチとスイーツの形態。オープンから連日並んでいますが、いいタイミングで食べてきました。
実はイートイン限定メニューが4種類あり、今回はいろいろ話題になってる厚焼きホットケーキ2種類から。

厚焼きホットケーキ(201204@MOSDO)メープル&バター上から
厚焼きホットケーキ(201204@MOSDO)メープル&バター横から

1種類目はメープル&バター。うんたしかに厚いかな。雰囲気としてはパンとパンケーキの間かなぁ。温かいままサーブされます。

厚焼きホットケーキ(201204@MOSDO)キャラメル&アップル
厚焼きホットケーキ(201204@MOSDO)キャラメル&アップル横から
厚焼きホットケーキ(201204@MOSDO)キャラメル&アップル上から

もう一つはキャラメル&アップル。上にこんもりとざっくりりんごのソースとホイップクリームが乗っかって、キャラメルもノリノリ。こっちはなんとなくパンに近いほうかなぁ。

厚焼きホットケーキ(201204@MOSDO)断面図

断面はこのような感じです。キャラメル&アップルは結構甘い感じのテイストかな、食べごたえもある方だし。メープル&バターの方が生地とのバランスもよく、生地の少ししっとりした感じも伝わるかも。