生どら焼(201204@ローソン)

今日のスイーツはローソンさんの生どら焼です！
コンビニでは新たなジャンル開拓をしていってる感じがします。
ローソンさんは純生クリームを主戦力にしつつ、あんこにこだわるあんこや、
サークルKサンクスさんは天使のクリームから小悪魔ショコラやプリンでバリエーション、
セブンイレブンさんはフロマージュ系と杏仁豆腐などが主戦力かな。

生どら焼は以前のスプーンで食べるシリーズをよりシフトした感じでしょうかね。あんこにゆめむらさき小豆をつかい、純生クリームもサンド。

以前のスプーンで食べるの時より、やはりあんこに比重が置かれていますね。もう少し個人的には主力にするならあんこが多くていいと思うんですが、重すぎたり違う感じの味わいを足したかったのかな。生地はしっとり柔らかで好きですね。みりんが入っているとは思えないし。
夏に向けて善哉とか出してくるのかなぁって思いつつ、今後の展開は少し気になりますね。