ショコラ 」の検索結果

149 件

パルフェ ショコラ トロピカル(201205@トシヨロイヅカ)
今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのパルフェ ショコラ トロピカルです!最近は毎年くらいのペースで出しているパルフェ ショコラ。今年はトロピカルな感じに仕上がっているそうで、パッションフルーツのメレンゲやマンゴーソース、パッションソースという構成。
スフレ・ショコラコアントロー(201203@トシヨロイヅカ)
今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのスフレ・ショコラコアントローです!生地にコアントローを混ぜて焼き上げているので、スフレを割った瞬間の香りがものすごくいいです。
ビスキュイ・クーラント・ショコラ・柚子(201112@トシヨロイヅカ)
今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのビスキュイクーラントショコラ柚子です!柚子のバージョンは去年もやられていましたが、今年は柚子のアイスをシャーベットに近い(モンブランシーニュのリンゴアイスのような感じ)に変えていますね。牛乳とか混ぜない分、このほうがストレートな感じになるんかな。あとはいちごのソースと、小田原早川産のみかん。この辺は一夜城も意識かな。
PAGE TOP