タグ「 エコールクリオロ 」の記事

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イチゴオンセン(201202@エコールクリオロ)
今日のスイーツはエコールクリオロさんのイチゴオンセンです!いろいろ買いに行った時に、名前でとても不思議に感じた1品。
ショートケーキフレーズ(201202@エコールクリオロ)
今日のスイーツはエコールクリオロさんのショートケーキフレーズです!コチラは以前NHKの番組でトークされていた時、生地の話題で出た1品ですね。作る過程見て確かに驚いたんですが、ジェノワーズを作るのに、パータシューとメレンゲをあわせるというショートケーキ。
スリム(201202@エコールクリオロ)
1カットあたりの糖質を5g以下にしたスイーツ。ダイエットするときにカロリー計算したり、脂肪分とかを気にして食事していることとかはあると思いますが、最近では低糖質の食事中心の方法も出てきています。今回のスイーツは、その糖質を抑えることで血糖値の上昇を急に起こさないようにし、インシュリンの分泌が増えすぎないようになるから、太りづらいというコンセプトです。
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