しゃくり豆腐

強羅に行った際に寄ってまいりました。近くにある田むら銀かつ亭でも使用されているお豆腐屋さん「銀豆腐」のしゃくり豆腐です。
あたたかく、自然に甘い感じですね。こういうお豆腐にはお醤油とかも使わないで、そのままでもバクバク食べられます。ちょっぴりお塩をいれてもおいしいんだろうなぁ。

これを紹介しないと、次のお店がつながらないので（笑）