たまには本の話題(201102)

ちょっとこの先に向けて本を購入。


マシュマロの作り方。自分では卵白タイプをやってて、卵白を使わないものも習っているんですが、違いとか仕上がりをもうチョイ研究したかったので買いました。いやー、面白い!これに、アレとアレを組み合わせて、あるものを作りたいなと。


タレの特集本。ぜったいほしかったタレの本。こういう本を待っていました。これまた、すごくいいです。保存がきくタレで色々作ろうかなと。


働く女性のシリーズで今回はなんとパティシエール。まあ、「あれ、この人はいっていない」とか思うところもありますが、よくお話しする人もいて面白いです。早速、このこと今度突っ込んでみよう(笑)

DOMINO

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

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