神戸風月堂がやっているニューヨークスタイルのお店。
お店を調べた感じでは、出展場所といい期間限定の気がします。
お豆腐２種をチョイス。
豆腐のスイーツって中学くらいだったかなぁ。
渋谷のパピーモンローで食べたアイスが
初めてだったような。不思議な感覚ですよ。
おかずがスイーツになるんですから。
TOFUのシブースト
豆腐がほのかに効いていて、面白い。
意外と上部がほわっとしているんで、もうすこし
下がパサパサ感がなくってもいいとおもいますね。
ロールケーキものこってたっけか。
今日中にハーフ食えるのかなぁ（笑）