セゾンドガトー&カマンベール

3軒目。

いわずとしれた辻口シェフのお店です。

セゾンドガトー

クリームもしつこくないし、カスタードで少しアクセント。

シンプルに見えて、結構計算されてるし完成度高いね。

カマンベール

こちらは生地の感じを変えてカマンベールとあわせてる。

https://www.ms-clair.co.jp/

明日からの予定考えなきゃ。

本当は1泊で香川に行こうとも思ってたんですが、

(チャリ乗り回してうどんのみの生活w)

気が乗らなくなってきたんで都内で毒抜きでもしてくっかな。

男性用もイケるところ調査中。こういうときはつらい。。。

あとは北欧の家具展にでもいくべかな。