3月末にオープンしたお店。
今月の料理通信にも載っています。
ベルギーでいろいろとやっていた方が日本にお店を。
世界コンクールとかでも有名だそうな。
エコールクリオロのサントスさんともお知り合いだそうで、
今度セミナーやるみたいですし。
住所だけで行ったらかなり間違えました。。。
区画が1つだけ違うとは。えっと、1番出口からが近いです。
(メモメモ)
平日時間のない中行ったので、あまり選べませんでしたが、
ミルフィーユ シトロンフレーズとオロールとショコラを購入。
オロール
世界大会で受賞したもの
すごくやわらかいの。チョコの風味もよろし。