グラス系が3種

昨日も携帯忘れたんですよね。。。

花粉症で死にそうな中、いってきました。

ピエールエルメ等で修行をされた方のお店。

グラス系が3種。

マロンマンダリン、エキゾチックパンナコッタ(上はパインのソース)、クレームブリュレフレーズ。

クレームブリュレフレーズは途中をホワイトチョコで固めています。なので浮いているんですね。ソースすってからでもいいし、途中で混ぜちゃうとか。