お取り寄せしたラ・フランスが到着。
生で食べても香りもいいし、やわらかく独特の食感。味も上品です。
もうちょっと熟成させるため、１つ残しで、生以外にコンポート作成。
液作るときに、砂糖と蜂蜜半分にしてたんですが、甘すぎずちょうどいいかなぁ。すんごくやわらかく、プルプルで。今度は別の作り方でやってみよっと。
これ以外に、今日は愛媛物産展やってましたね。
坊ちゃん団子！！
ではなくって。
紅まどんながなんと即売中！しかも2Lサイズ秀。なのに安い！実は、もうお取り寄せかけていますが、１箱買っちゃいました。70%位で買えたんで。。。
これも２つ食べて、おなかいっぱいです。
（まだ書いていないですが、カップケーキも４つ食べてて。。。）
材料
ラ・フランス：１個
白ワイン：500ml
水：500ml
砂糖：150g
蜂蜜（たまたま家にあった栗のハチミツｗ）：50g
シナモン
溶液作って、１回沸騰させて砂糖、蜂蜜を十分溶かす。
シナモンと、ラ・フランスを入れて、１時間弱火で落し蓋。