栗の渋皮煮

大きい栗を取り寄せたので、作ってみました。

水でさらして、最初に煮る時間が短めなので、

次はもうチョイことこと煮てみましょう。

でも、2日くらいかかるんですは、これ。

しばらくは梨と栗三昧。