フィザリス

去年も出したほおずきのスイーツです。
アールグレイのアイスの風味の濃さ、クワっと口の中に広がります。
ほおずきもチョコにコーティングされていて、オレンジ色と白の色彩も鮮やかですね。

ムースはヨーグルトムースに今年はオレンジをプラス。こちらの甘酸っぱさは今年はオレンジを加えることで味わいの広がりも増えていますね。