今日のスイーツはMOSDOさんの厚焼きホットケーキです！
関東初進出のMOSDOさんですが、今回恵比寿にできたのはサンドイッチとスイーツの形態。オープンから連日並んでいますが、いいタイミングで食べてきました。
実はイートイン限定メニューが4種類あり、今回はいろいろ話題になってる厚焼きホットケーキ2種類から。
1種類目はメープル＆バター。うんたしかに厚いかな。雰囲気としてはパンとパンケーキの間かなぁ。温かいままサーブされます。
もう一つはキャラメル＆アップル。上にこんもりとざっくりりんごのソースとホイップクリームが乗っかって、キャラメルもノリノリ。こっちはなんとなくパンに近いほうかなぁ。
断面はこのような感じです。キャラメル＆アップルは結構甘い感じのテイストかな、食べごたえもある方だし。メープル＆バターの方が生地とのバランスもよく、生地の少ししっとりした感じも伝わるかも。