熊本県産和栗”丹波種”を使った”和栗のモンブラン”他

ココ何週間か書いていなかったので、まとめて。

黒米と蓮の実ソースのココナッツプリン

熊本県産和栗”丹波種”を使った”和栗のモンブラン”

バナナのケーキ

5種のフルーツルロー

モンブランとかもおいしいんですが、

ココナッツプリンかな。食感も面白いし素材としても。

やっぱり黒米とスイーツはあうと確信。

https://www.laterre.com/patisserie/