モンブラン(201012@ロートンヌ)

今日のスイーツはロートンヌさんのモンブランです！
外見的にはオーソドックス系なのかなという感じのモンブランさん。

切ってみると、土台にマカロンを使うというのが少し面白いですね。マロンクリームと生クリーム、真中はペーストかな。全体的には柔らかめですが、少しお酒を感じるタイプかと。