ミルフィーユ・オ・フレーズ

結婚age みたいなー。

ほかの甘味飛ばして先に紹介してしまいましょう。

結婚前日に行ってきました。日曜日はミッドタウンのトークイベントがちょうど入ったみたいなんですよね。

今回は2品。

ミルフィーユ・オ・フレーズ

定番となっているいちごのミルフィーユですが、今年は先日のデザートライブで使用した、炭酸ムースを下に引き、その上にミルフィーユをのっけています。

ムースが若干お酒の印象が強いかも。

上は定番の組み合わせ、ピスタチオアイス。定番でも常に進化してますね。