ひとくち上生(201101@KITAYA六人衆)

今日のスイーツはKITAYA六人衆さんのひとくち上生です！
喜田家さんが新しいブランドとして、技も美味しさをさらに追求したものを出しているそうです。

今回はひとくち上生を購入。こちらは、普段作られている和菓子を2回りくらい小さくされたものになります。「小さくする」というのが、かなり難しいんですよね。そして、見た目には同じように繊細に作られております。

もちろんお味も同じように、安心できる甘さになっていますね。お茶うけとかにだすとものすごいかわいい感じになると思います。