今日のスイーツはbillsさんのリコッタパンケーキです！
世界一の朝食と評されるメニューが有るのですが、それも食べつつ、まずはこちらから紹介！
オーストラリアでスタートしたお店ですが、日本ではお台場が3店舗目。平日の午前中でも、お店の中は意外と埋まっている印象ですね。開放的で広い店内と、お台場の景色を見ながらご飯などが食べられるので、とてもいいロケーションだと思います。
リコッタパンケーキはフレッシュバナナ､ハニーコームバターとシロップ別添えで提供。
時間をかけて焼かれているのですが、中にリコッタチーズが入っていて、スフレのようにフワフワした感じになります。味的にはリコッタチーズとバターという結構シンプルな感じなので、シロップで調整する感じですかね。All Dayメニューですが、これであれば朝食でもランチでも食べたくなる感じですね。