今日のスイーツはSUNDAY JAMさんのホノルルパンケーキです！
逗子で日曜日に開いていたSUNDAY JAMさんが原宿で常時食べられるお店をオープン。しかも夜までやっているということで、朝スイーツならぬ夜スイーツを平日堪能してきました。
お店の感じは思っているよりは席数がある感じ。2階以上にパンケーキ屋さんが展開しているのが原宿には多い印象ですね。平日（とはいっても金曜日）夜でもL.O.まで結構人が着ていた印象ですね。（帰りに通ったエッグスンシングスはまだ何人か並んでたなぁ。一応いつかは行こうと思ってます。）
マカデミアナッツが入ったミルク系の生地に、たっぷりの生クリーム、バター、ベーコンorソーセージ（お姉さんのおすすめでベーコンにしました）、お好みでメープルシロップをかけます。
生地は比較的薄い感じで2枚の形でサーブされます。生地自体には甘さはない感じかな。生地下には結構マカデミアナッツが入っていますので香ばしい感じや食感は結構しますね。生クリームは甘さ控えめなのでそんなに飽きる感じじゃないかな。ベーコンやソーセージで塩気もあるし、メープルシロップかけ放題で自分好みにできます。