えっと、前回の続きです。
ジャガイモパウンドケーキ
表面にジャガイモスライス。もっとごろっと入っててほしい!
栗羊羹の栗みたいなほうが面白いと思う。
個人的には、方向性とかの問題な気がします。
野菜少ないほうが確かに一般受けしやすいけど、
濃くてもうまいものができたら面白いなと。
ちなみに自分は、サラダに何もかけないで食べられる人です。
・素材の味でも十分食べられる
・実はほとんどのドレッシングが苦手
(ごま、中華、シーザー系なら可能)
料理作ってて最近怖いのは、味付けですね。
なるべく味を見ようとしてるんですが、たまに忘れる。。。
もともと、入れる調味料の分量とかは決めているんで、
そんなにぶれないんですが、何か違う。
実はある調味料は意図的に使ってないんですが、それなのか?
もうチョイ修行します(笑)