レ・ショコラ

食べ歩き中に１件よってきました。

今週はきてるかなーって思ったんですがお店にはいなかったです。ミッドタウンでのオープンもあるから忙しいのですかね。

サロン限定のレ・ショコラをオーダー。

アールグレイ風味のクレームショコラ、

暖かいバナナ入りのタルトショコラ、抹茶アイス添え、

ゲラント産の塩を使ったショコラキャラメルサレのミルフォイユ

どれもタイプが違うし、主張の仕方が違いますね。

滑らかさ、王道、塩との調和。

食べないとわからない風味の広がり方は相変わらずですね。