休日にいってきました。
今日は夜メニューを食べたかったので、時間を見計らって
予約をしに行きます。16時→19時半だったので予定より早めでした。
夜メニューなので、パステークとシャンパンを合わせたカクテルを飲みながら。
グラニテパステーク
スイカのグラニテです。恵比寿でサロンがあるときも
テイクアウトとイートインで使ってたもの。
いまはサロンのみかな？一番奥にあるので。
冷やしたお皿に、グラニテそそぎ、キルシュのアイス。
すごいシンプルな組み合わせなのですが、笑いがいっつも出ちゃうんですよ。これが好きで。スイカの味が生きてて、キルシュアイスも合うからか。舌触りなのか。スイカが数倍増しにおいしく感じます。
あの機械で、梨とかできないのかな。。。
家では、ベルナール、フィグ、ショートケーキヌーボーメロンをたべましたとさ。
食いすぎだよね。。。