コンポート　ペーシュ

予約時間が昼過ぎだったので、少しおなかをすかせてから訪問。（何をしたかは内緒ですが。。。←↓↑→）

今日は新作が出たからか、サロン待ち時間が長い印象です。１３時半で次の案内が１８時とか。テイクアウトはえらくすいてたのが、気になりつつ。。。表参道ヒルズ現象かな？

コンポート　ペーシュ

スイカのグラニテの上にワインで煮た桃のコンポート。

ピスタチオ、アイスを乗せて。

前にサロンで出していたメニューとどっちの料理ショーでやったメニューを足して２で割った感じですね。印象は。