どら焼き

大丸でなんか買ってみようのコーナー。

森幸四郎（五三カステラを復元してフードマイスターになった）の名前がついたお店で、カステラは買えなかったからどら焼き。

生地の感じがぱさつかず、でも柔らかでちょうどいい。

餡も甘すぎないし。程よい重さ。いいんじゃないすかな。

とりよせてみよっとｗ

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